东莞菜谱设计、菜牌设计制作知识分享:
有很多老板在刚开餐厅的时候,对菜单是一窍不通的,总是凭自己的感觉或者借鉴别人的菜单去设计,结果导致菜单分类混乱,用户体验不好,营业额上不去。
菜单是顾客和餐厅之间相互了解的桥梁。餐厅通过观察客人点菜、统计点菜率,可以了解菜单设计是否合理。对于顾客而言,他们可以通过菜单了解餐厅的菜品特色、市场定位、经营风格等。
对于店内经营的菜点、酒水等如何进行分列、排版,菜单的式样、封面、照片图案的安排等均由专业设计人员与经营者共同协商完成。
菜单的作用如此重要,那么如何制订一份好的菜单呢?大家知道,制作一份好菜单,既要保证能使消费者进店用餐前,在选择消费中得到满意的服务,同时商家又会获得更好的效益。
菜单的作用如此重要,那么如何制订一份好的菜单呢?大家知道,制作一份好菜单,既要保证能使消费者进店用餐前,在选择消费中得到满意的服务,同时商家又会获得更好的效益。
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